かつては麦、大豆、野菜から作られた料理が主食でした。

小川村は平野が少なく水田は棚田が多くありました。
したがってコメの収穫量が少ない。他に栽培していた穀類は麦、そして大豆です。
そこからできたものが「おやき」。
各家庭では「おやき」の他に味噌、醤油を自家製していました。